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accueil oriGIn » Viande bœuf AOP IGP IG

Marché : viande de bœuf de qualité

Faits et chiffres pour acheter la MEILLEURE viande de bœuf

Comparatif, guide d’achat, statistiques, téléchargez [PDF] toutes les études pour une viande bovine qualitative

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Comment choisir des œufs de qualité

Pierre 01/12/2019

Comment choisir des œufs de qualité Qu’est ce qu’un œuf de qualité ? Comment le choisir ? Quels sont les critères à vérifier pour acheter un œuf de qualité ?

Boeuf premium : quel pays a le MEILLEUR bœuf

Viande de bœuf de qualité par pays

Label officiel 2024 [IGP, AOP, IG]

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Elevage bovin : quel pays autorise les OGM, les hormones de croissance, ou l'attendrissement de la viande

Différence de réglementation pour l'élevage de bœuf	FRANCE	USA	Canada	Brésil	Argentine
✦ hormones et antibiotiques de croissance	INTERDIT	autorisé	autorisé	autorisé	autorisé
✦ traçabilité de la viande	OBLIGATOIRE	non obligatoire	non obligatoire	non obligatoire	non obligatoire
✦ farines animales pour l'alimentation	INTERDIT	autorisé	autorisé	autorisé	autorisé
✦ bain de chlore et d'acide lactique pour la viande	INTERDIT	autorisé	autorisé	autorisé	autorisé
✦ attendrissement mécanique de la viande	INTERDIT	autorisé	autorisé	autorisé	autorisé
✦ durée maximale du transport des animaux	14 heures	28 heures	28 heures	28 heures	28 heures
✦ part maximale d'OGM dans l'alimentation animale	5 %	80 %	80 %	80 %	80 %
✦ clonage des animaux d'élevage	INTERDIT	autorisé	autorisé	autorisé	autorisé

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Viande de bœuf I.G.P. [indication géographique protégée]

Viande de bœuf A.O.P. [appellation d'origine protégée]

Viande de bœuf I.G. [indication géographique]

Viande de bœuf L.R. [Label Rouge]