Indications géographiques protégées en France

Volailles de Loué, des Landes, Miel et Thym de Provence, Clémentine Corse, Mirabelle de Lorraine, Ail de Lautrec, …

Déguster un produit sous label IGP, qu’il s’agisse d’une volaille, de fruits ou de légumes, ou encore de miel, c’est avant tout passer un BON MOMENT !!

C’est aussi opter pour un SAVOIR FAIRE TRADITIONNEL et une AGRICULTURE RAISONNÉE

En France, quelles sont les Indications Géographiques Protégées [I.G.P.] pour les produits alimentaires ? Combien existe t’il d’IGP en France ? Quelle est la liste des IGP françaises, et ou la trouver ? Quels produits agricoles et agro alimentaires sont certifiés par le label IGP ? Quels pays en Europe sont concernés par l’I.G.P.  ? Une certification Indication Géographique Protégée garantit elle l’origine et la qualité d’un aliment ? Le label IGP est il synonyme de respect animal, d’agriculture durable et raisonnée ? Quelle est la carte des Indications géographiques protégées en France ?

Label Indication Géographique Protégée [IGP France]
Label Indication Géographique Protégée [IGP France]

En France, les produits gastronomiques avec mention IGP, ou AOP [qu’est qu’une Appellation d’Origine Protégée ou Contrôlée] sont synonymes d’origine et de qualité.

Ce label français et européen [quels sont les meilleurs labels en France] distingue des volailles, des fruits et légumes, ou de nombreux autres produits dont les particularités sont issues d’une aire géographique.

Bien que de nombreuses IGP soient élaborées en accord avec des méthodes traditionnelles et un savoir faire local, la législation en vigueur ne l’impose pas. Quoiqu’il en soit, toutes les étapes sont retranscrites dans un cahier des charges public, validé par le pays membre et l’Union Européenne.

Pour qu’un produit soit reconnu IGP, seulement une étape parmi la production, transformation ou élaboration doit être réalisée dans la zone géographique dont il est issu [quelle est la définition du label IGP].

Déguster un produit sous label IGP, qu’il s’agisse d’une volaille, de fruits ou de légumes, ou encore de miel, c’est avant tout passer un bon moment.

C’est aussi opter pour un savoir faire traditionnel et une agriculture raisonnée.

Les IGP contribuent également au capital gastronomique et culturel français.

Sommaire

IGP en France [IGP FR] : déclinaison française du label de qualité européen

Agriculture en Union Européenne
Agriculture en Union Européenne

Le label IGP est issu de la nouvelle réglementation agricole de l’Union Européenne [Politique Agricole Commune ou PAC].

C’est en 1992 que l’UE établit une nouvelle politique de qualité [quelle est l’histoire des IGP en France], qui sera à l’origine du concept d’indication géographique protégée et d’AOP [quelle est la liste des appellation d’origine protégée en France, ou des AOP Suisse].

Le label alimentaire I.G.P. a été adopté par l’intégralité des pays membres de l’Union. Il fait partie des 3 labels officiels du marché commun européen, au même titre que l’AOP et la STG [Spécialité Traditionnelle Garantie].

La certification IGP garantit au consommateur, que le produit est élaboré ou transformé dans une aire géographique.

Pour les produits français à faible transformation, telle que la viande fraîche, de nombreuses appellations bénéficient de la double certification Label Rouge et IGP, ce qui offre de nombreux avantages de qualité.

Ce label entend défendre les producteurs agricoles en certifiant certains produits, promouvoir les produits alimentaires locaux et protéger les consommateurs. 

Les produits agricoles ou agro alimentaires français sont ainsi protégés contre la copie [originalité, procédé de fabrication, réputation, …] au sein du marché commun européen, mais également à l’international. Il en va de même pour l’ensemble des produits I.G.P. des autres pays membres.

Vidéo éducative : qu’est ce qu’une IGP ?

Liste des IGP en France et cartographie officielle

En 2018, la France recense 144 I.G.P. agro alimentaires, 74 indications viticoles, et 2 cidres sur l’ensemble du territoire.

La France est le premier producteur européen de produits IGP, suivie de l’Italie avec 130 produits, de l’Espagne avec 90 produits, puis de l’Allemagne avec 79 produits, et du Portugal avec 74 appellations.

Concernant les indications françaises, les catégories les plus représentées sont celles en lien avec la viande, avec 66 types de viande, dont 36 sortes de volailles, et 15 produits à base de viande [cuit, salé, fumé, …].

Ensuite, les catégories les plus importantes sont les fruits ou céréales [en l’état ou transformés] avec 34 produits, les fromages avec 9 produits, et les produits d’origine animale [miel, œuf, produits laitiers hors beurre] avec 5 produits.

Indications Géographiques Protégées en France : liste des viandes fraîches et produits à base de viande labellisés IGP

Vous retrouverez ici un référentiel de toutes les viandes françaises sous label européen IGP.

Qu’il s’agisse de viande fraîche, ou de produits à base de viande [cuits, salés, fumés, …], la France démontre une fois encore la grande diversité de son élevage, et de son terroir.

Cette importante variété est issue de traditions ancestrales, historiquement ancrées dans les différentes régions françaises.

En favorisant la biodiversité [diversité des espèces], un mode d’élevage respectueux du bien être animal et des hommes, l’utilisation raisonnée d’intrants chimiques et d’antibiotiques, ces produits font la promotion d’une agriculture durable. 

Viande de volaille I.G.P. [index IGP France]

Cette catégorie inventorie toutes les volailles françaises sous label européen IGP.

Les volailles IGP sont nombreuses, c’est d’ailleurs la catégorie la plus importante des indications géographiques françaises.

Outre des poulets fermiers de très bonne qualité [poulet blanc, jaune, ou noir], la production française comprend aussi des chapons, poulardes, pintades, oies, pintades, cailles, ou autres canards.

Elles reflètent la longue tradition française pour l’élevage de volaille de qualité supérieure.

Tableau de synthèse : comparaison entre les différents modes de production de volailles en France

Mode de productionPoulet standardPoulet fermier Label RougePoulet biologique
✦ racecroissance rapiderustique à croissance lenterustique à croissance lente
✦ âge d'abattage35 à 40 jours81 jours minimum81 jours minimum
✦ type d’élevageen claustration [en cage]fermier en plein air ou en libertéfermier en plein air ou en liberté
✦ taille du poulaillerpas de limite [jusqu’à 2 000 m²]400 m² maximum480 m² maximum
✦ densité dans le poulailler20 à 25 poulets par m²11 poulets par m² maximum10 poulets par m² maximum
✦ espace en plein airaucun2 m² minimum par poulet en plein air, illimité en appellation liberté4 m² minimum par volaille, sur un parcours en accord avec les principes de l’agriculture biologique
✦ alimentation100 % végétaux, minéraux et vitamines100 % végétaux, minéraux et vitamines, dont 75 % minimum de céréales100 % végétaux, minéraux et vitamines, dont 95 % minimum de matières premières issues de l’agriculture biologique
✦ qualité organoleptique des volailles [goût]non applicablegarantie par des analyses sensorielles régulièresnon applicable
✦ contrôle par des organismes indépendantsnon applicableorganisme certificateurorganisme certificateur

A cette longue liste, s’ajoute également les volailles de Bresse AOP, seule volaille bénéficiant du précieux label AOP.

La majorité des volailles IGP bénéficient du double label IGP et Label Rouge [qu’est ce qu’un Label Rouge].

5 grands principes de l’élevage de volailles Label Rouge

Tableau récapitulatif : liste des volailles bénéficiant du label IGP en France

Source UE [DOOR] : liste des volailles françaises I.G.P.

IGP français pour la volailleNature de la viandeDate d’enregistrementContact
Volaille de l'Ain IGPViande : volaille [poulet, pintade, chapon, dinde, poularde, oie]IGP [1996]Volailles de l'Ain
Poulet, pintade, chapon de l'Ardèche IGP et label rougeVolaille [viande fraîche]I.G.P. [2016]Volaille de l'Ardèche IGP
IGP Volaille d'AlsaceViande : volaille1996 [IGP]Volailles d'Alsace
Volaille IGP d'AncenisVolailleI.G.P. : 1996Volaille d'Ancenis
Oie d'Anjou IGPVolaille [oie]Date IGP [2011]Oie d'Anjou
Volailles d'Auvergne IGPViande : volailleIndication géographique protégée : 1996Volaille d'Auvergne
IGP volaille du BéarnViande : volailleDate du label [1996]Volailles du Béarn
Volailles du Berry igpViande [volaille]1996 [date de certification]Volaille du Berry
Volaille de Bourgogne I.G.P.  et Label Rouge volailles de BourgogneViande [poulets, pintades, chapons, dindes et poulardes]Date du label : 1996Volailles de Bourgogne
I.G.P. volaille de BretagneViande [poulets, pintades, chapons, poulardes et dindes]1996 [date d'obtention du label]Volaille de Bretagne
Poulets, chapons des Cévennes IGPViande de volaille2013 [date d'obtention du la bel IGP]Volaille des Cévennes
IGP volaille de ChallansViande [caille, canette, pintade, poulet blanc, poulet jaune, poulet noir, chapon, poularde, dinde, oie]IGP [1996]Volailles de Challans
Volaille champenoiseViande [poulet blanc fermier, poulet jaune, chapon, poularde, dinde]1996 [IGP]Volailles champenoises IGP
IGP volaille du CharolaisVolailles1996 [indication géographique protégée]Volailles du Charolais
Volaille de Cholet I.G.P.Viande [volailles]IGP depuis 1996Volailles de Cholet
Volailles de la DrômeVolailles [poulets jaunes et noirs]1996 [I.G.P.]IGP volailles de la Drôme 
Pintadeau de la DrômeViande de volaille2010 [IGP]Volailles de la Drôme I.G.P.
IGP volailles du ForezViande : volaille1996 [I.G.P.]Volaille du Forez
Volaille de GascogneViande [volailles]IGP : 1996Volaille de Gascogne IGP
IGP volaille du GâtinaisViande : volailleIGP : 1996Volaille du Gâtinais
I.G.P. volaille du Gersvolailles [poulet blanc, jaune, noir, chapon, poularde, pintade, dinde1996, indication géographique protégéeVolaille du Gers
Volaille de Houdan IGPViande : volailleIGP [1996]Volaille de Houdan
IGP volaille de Janzé, volaille de Janzé Label RougeVolaille [poulet blanc, jaune, dinde fermière, chapon, pintade]1996Volaille de Janzé
Volailles des Landes IGP et Label RougeVolailles [poulets, dindes, pintades, chapons, cailles]IGP [1996], Label Rouge [premier Label Rouge français en 1965]Volailles des Landes
Volailles I.G.P. de LangresViande : volaille1996 [I.G.P.]Volaille de Langres
Label Rouge et IGP volailles du LanguedocPoulets, poulardes, dindes, pintades, chapons [viande fraîche de volaille]IGP [1996]Volaille du Languedoc
Volaille du Lauragais i.g.p.Viande [volaille]1996Volaille du Lauragais
Volaille de Licques i.g.p. et label rougeVolaille [poulet fermier blanc, jaune, chapon, pintade, et dinde]i.g.p. 1996Volailles de Licques
IGP et label rouge volaille de LouéVolaille [poulet, pintade, canette, poule, chapon]IGP [2008]Volailles de Loué
Volaille du Maine IGPVolaille [viande]1996Volaille du Maine
IGP et Label Rouge volaille fermière de NormandieVolaille [dinde fermière de Noël, poulet blanc fermier, poulet jaune cou nu fermier, poulet noir fermier, chapon fermier, pintade fermière, ...]IGP [1996], label rouge [1985]Volailles de Normandie
Indication géographique protégée et label rouge volailles de l'OrléanaisViande [volaille]I.G.P. [1996]Volaille de l'Orléanais
I.G.P. et L.R. [Label rouge] volaille du Val de SèvresViande [volaille]1996 [label IGP] et 1977 [Label rouge]Volailles du Val de Sèvres
Volaille du Velay IGPViande : volailleLabel Européen Indication Géographique Protégée [1996]Volailles du Velay
Volailles de Vendée i.g.p. et label rougeVolaille [viande]1996 [I.G.P.]Volaille de Vendée
Poulet, poularde, chapon du Périgord IGPViande : volaille2016 [IGP]Volaille du Périgord

I.G.P. viande bovine française [bœuf, veau génisse]

Ce répertoire référence l’ensemble des viandes fraîches françaises pour le bœuf, veau et génisse.

Avec au moins 25 races différentes, la France compte le plus grand nombre de variétés bovines d’Europe.

Parmi les races à viande [ou race allaitante] on peut citer la charolaise, la limousine, la rouge des près [Maine Anjou AOP], la blonde d’Aquitaine, la parthenaise, l’aubrac, la salers, la gasconne et bien d’autres …

Pour les races mixtes [reconnues pour la qualité de leur lait comme pour leur viande], on trouve par exemple la montbéliarde, l’abondance, la normande, la tarentaise, …

Bien sûr, toutes ne bénéficient pas de label de qualité.

A cette liste, s’ajoute également des viandes AOP, comme le taureau de Camargue, le fin gras du Mézenc, ou encore le bœuf de Charolles.

Tableau de synthèse : IGP pour la viande bovine en France [I.G.P. FR]

Source UE [Door] : viande fraîche bovine [bœuf, génisse, veau] labellisée IGP pour la France

IGP pour les viandes bovines en FranceNature de la viandeDate d'enregistrementContact
Charolais de BourgogneViande bovine : bœuf2017 [IGP]Charolais de Bourgogne IGP
Rosée des Pyrénées CatalanesViande bovine : veau2016 : I.G.P.IGP Rosée des Pyrénées Catalanes
Bœuf de Vendée IGP et Label RougeViande bovine : bœuf2011 : IGPBœuf fermier de Vendée
Génisse Fleur d'AubracViande bovine : génisseIGP [2010]Génisse Fleur d'Aubrac IGP
Bœuf de Bazas Label Rouge et IGPViande bovine : bœuf2008 : I.G.P.Bœuf de Bazas
Veau d'Aveyron et du Ségala I.G.P. et Label RougeViande bovine : veauIndication Géographique Protégée : 2008Veau d'Aveyron et du Ségala
IGP et label rouge bœuf charolais du BourbonnaisViande bovine : bœufIGP : 1996Bœuf charolais du Bourbonnais
Bœuf fermier du Maine label rouge et IGPViande bovine : bœufIGP : 1996Bœuf fermier du Maine
Veau fermier du Limousin Label Rouge et IGPViande bovine : veau fermier1996 : I.G.P.Veau fermier du Limousin IGP
Bœuf de Chalosse I.G.P. et Label RougeViande bovine : bœufIGP [1996]Bœuf de Chalosse

Viande de porc IGP France [répertoire]

Cette cession référence toutes les viandes porcines françaises sous label européen IGP.

Qu’elle soit fermière, IGP, label rouge, ou encore AOP, avec le porc noir de Bigorre, le Kintoa AOP, ou le porc corse AOP [porcu nustrale], la viande de porc française offre une formidable palette gustative et consacre véritablement une démarche de haute qualité gastronomique.

Liste récapitulatve : viande porcine en France sous label européen I.G.P.

Source Union Européenne : viande fraîche de porc IGP et porc fermier IGP

I.G.P. France pour la viande de porcNature de la viandeDate d'obtention du labelContact
Porc du Sud OuestViande porcine : porcIndication géographique protégée [2013]IGP porc du Sud Ouest
Porc fermier du Sud Ouest IGP et Label RougeViande porcine : porcIGP [2013]
Label Rouge [1988]
Porc fermier du Sud Ouest
Porc fermier d'Auvergne IGP et Label RougeViande porcine : porc2011 [I.G.P.]Porc fermier d'Auvergne
Porc de Franche Comté IGP et Label RougeViande porcine : porc2010 [IGP]Porc de Franche Comté
Porc fermier de la Sarthe IGP et Label RougeViande porcine : porcIGP : 1997
Label Rouge : 1989
Porc de la Sarthe
Porc du Limousin IGP et Label RougeViande de porcIndication géographique protégée : 1997
Label Rouge : 1994
Porc du Limousin
Label Rouge et IGP porc de VendéeViande porcine : porcIGP [1997]Porc fermier de Vendée
I.G.P. porc de NormandieViande de porc1997 [IGP]Porc de Normandie

Viande ovine labellisée Indication Géographique Protégée [liste FR]

Ce registre recense toutes les viandes ovines IGP FR. 

Est concernée essentiellement de la viande d’agneau, qu’il soit fermier, laiton, ou agneau sous la mère.

Synthèse : IGP viande ovine en France

Source : index DOOR pour la viande d’agneau française I.G.P.

Viandes ovines françaises labellisées I.G.P.Nature de la viandeDate de labellisationContact
Agneau de lait des PyrénéesViande ovine : agneau2012 : IGP
Label Rouge : 1992
Agneau de lait des Pyrénées IGP
Agneau du Périgord Label Rouge et IGPViande ovine : agneauIGP : 2010
Label Rouge : 1994
Agneau du Périgord
Agneau de LozèreViande ovine : agneauIndication géographique protégée [2008]Agneau de Lozère IGP
Agneau de Sisteron Label Rouge et IGPViande ovine : agneauIGP : 2007
Label Rouge : 1995
Agneau de Sisteron
Agneau Poitou Charentes I.G.P. et Label RougeViande ovine : agneauLabel Rouge : 1994
IGP : 2004
Agneau Poitou Charentes IGP
IGP agneau de PauillacViande ovine : agneauIndication géographique protégée [2004]Agneau de Pauillac
IGP agneau du LimousinViande ovine : agneau2000 [IGP]Agneau du Limousin
Agneau du Bourbonnais IGP et Label RougeViande ovine : agneau1996 [IGP]Agneau du Bourbonnais
Agneau du Quercy IGP et Label RougeViande ovine : agneau fermierIGP [1996]Agneau fermier du Quercy
Agneau de l'Aveyron Label Rouge et I.G.P.Viande ovine : agneau laitonIndication géographique protégée : 1996Agneau de l'Aveyron

Viande française ou produit à base de viande cuite, salée ou fumée sous label IGP

Ce répertoire référence toutes les viandes françaises ou produits à base de viande salée, cuite ou fumée bénéficiant du Label Européen I.G.P.

Sont présents des jambons secs, des saucisses, saucissons secs, rillettes, et le fameux foie gras du sud ouest.

Synthèse : IGP viande ou produit à base de viande cuite, salée ou fumée

Source : registre DOOR France I.G.P. pour la viande ou les produits à base de viande fumés, salés, cuits

Produits IGP France à base de viande [cuits, salés, fumés]Nature de la viandeDate d'obtention du labelContact
Saucisson sec d’Auvergne, saucisse sèche d’Auvergne IGP et Label RougeViande : viande séchée [saucisson sec]IGP : 2016Saucisson sec d’Auvergne, saucisse sèche d’Auvergne
Jambon d'Auvergne Label Rouge et IGPViande : viande séchée [jambon]2016 [I.G.P.]Jambon d'Auvergne
Saucisson de Lacaune, saucisse de Lacaune IGPViande : saucisson sec [viande séchée] et saucisse [viande séchée]Indication géographique protégée [2015]Saucisson de Lacaune, saucisse de Lacaune
Jambon de Lacaune IGPViande séchée : jambon sec2015 [IGP]Jambon de Lacaune
Jambon de Vendée IGP et Label RougeJambon sec : viande séchéeIGP : 2014Jambon de Vendée
Rillettes de Tours IGPViande cuite et rissolée : rillettesIGP [2013]Rillettes de Tours
Saucisse de Montbéliard IGPViande fumée : saucisseIndication Géographique Protégée : 2013Saucisse de Montbéliard IGP
Saucisse de Morteau I.G.P. et Label Rouge, Jésus de Morteau IGP et Label RougeViande : viande fumée [saucisse]IGP : 2010Saucisse de Morteau, Jésus de Morteau
Saucisson de l'ArdècheViande : viande séchée [saucisson sec]IGP [2011]Saucisson de l'Ardèche IGP
Jambon de l'Ardèche I.G.P.Viande séchée : jambon sec2011 [IGP]Jambon de l'Ardèche
Boudin blanc de Rethel IGPViande : viande cuite [boudin]IGP : 2001Boudin blanc de Rethel
Jambon sec des Ardennes, noix de jambon sec des ArdennesViande : viande séchée [jambon sec, noix de jambon sec]IGP en 2000Jambon sec des Ardennes, noix de jambon sec des Ardennes
Canard à foie gras du Sud Ouest IGPViande cuite : foie grasIGP depuis 2000Canard à foie gras du Sud Ouest
Jambon de Bayonne IGPJambon sec [viande séchée]IGP depuis 1998Jambon de Bayonne IGP

Index France IGP pour les fruits, légumes et céréales

Cette catégorie inventorie l’ensemble des fruits, légumes et céréales français, bénéficiant du label Indication Géographique Protégée.

En 2019, 17 légumes, 13 fruits et 4 céréales, qu’ils soient bruts ou transformés composent cette famille. Parmi les plus célèbres, on peut citer les pruneaux d’Agen, les asperges landaises, la clémentine corse, l’ail rose de Lautrec, le riz camarguais, ou encore la mirabelle lorraine.

Synthèse : Fruits, légumes et céréales français IGP [EU Label]

Source : index UE Agriculture pour les légumes, fruits, et céréales français

IGP France pour les fruits, légumes ou céréalesNature du produitDate d’enregistrementContact
Choucroute d’Alsace IGPLégume : chouIGP : 2018Choucroute d’Alsace
Asperges du Blayais I.G.P.Légume : asperges blanches et violettes2015 [IGP]Asperges du Blayais
Echalote d’AnjouLégume : échalotteIndication géographique protégée depuis 2015Echalote d’Anjou
Citron de Menton IGPFruit : citronI.G.P. : 2015Citron de Menton
Artichaut du Roussillon IGPLégume [artichaut]2015 [IGP]Artichaut du Roussillon
Pomelo de CorseFruit : pomelo [croisement naturel entre un pamplemoussier et un oranger]Indication géographique protégée depuis 2014Pomelo de Corse I.G.P.
Noisette de Cervione IGP, nuciola di Cervioni IGPFruit : noisetteI.G.P. depuis 2014Noisette de Cervione, nuciola di Cervioni
Fraises de NîmesFruit : fraise [gariguette et ciflorette]2013 [IGP]Fraises de Nîmes IGP
Ail fumé d'Arleux IGPAil rose de printemps [légume tressé et fumé]Indication géographique protégée [2013]Ail fumé d'Arleux
Melon de GuadeloupeFruit : melon2012 [I.G.P.]Melon de Guadeloupe I.G.P.
Mogette de Vendée IGP et Label RougeLégume : haricot blanc secIGP : 2010Mogette de Vendée
Farine de blé noir de Bretagne I.G.P.Céréale : farine de blé noir2010 : IGPFarine de blé noir de Bretagne
Pommes des Alpes de Haute Durance IGP, Label Rouge et éco responsableFruit : pomme [golden]2010Pommes des Alpes de Haute Durance IGP
IGP farine de petit épeautre de Haute ProvenceFarine [céréale transformée]2010 [IGP]Farine de petit épeautre de Haute Provence
I.G.P. kiwi de l'AdourFruit : kiwi2009Kiwi de l'Adour Label Rouge
Petit épeautre de Haute Provence IGPCéréale : épeautreIGP depuis 2009Petit épeautre de Haute Provence
Ail blanc de Lomagne I.G.P.Légume : ail blanc2008 [IGP]Ail blanc de Lomagne
Ail de la Drôme I.G.P.Ail2008Ail de la Drôme
Lingot du Nord IGP et Label RougeLégumineuse [haricot blanc sec]2008Lingot du Nord
Clémentine de Corse IGPFruit : clémentineIGP depuis 2007Clémentine de Corse
Asperge de sable des LandesLégume [asperge blanche]2005 [I.G.P.]Asperge de sable des Landes IGP
Melon du Quercy IGPFruit : melonIGP obtenue en 2004Melon du Quercy
Fraise du Périgord IGPFruit : fraise2004Fraise du Périgord
Pruneaux d'Agen IGPPruneaux [prune d'Ente séchée]Déclaré IGP en 2002Pruneaux d'Agen
Riz de Camargue IGPCéréale : riz rond, demi long, long, très long2000Riz de Camargue
Haricot tarbais Label Rouge et IGPLégumineuse [haricot blanc sec]IGP obtenue en 2000Haricot tarbais
Mâche nantaise igpLégume [salade]1999Mâche nantaise
Melon du Haut PoitouMelon [fruit]Enregistré IGP en 1998Melon du Haut Poitou
Lentilles vertes du Berry IGP et Label RougeLégumineuse [lentilles vertes]1998 [igp]Lentilles vertes du Berry I.G.P.
Ail rose de Lautrec IGP et Label RougeLégume : ail roseLabellisé depuis 1996Ail rose de Lautrec
Mirabelles de Lorraine IGPMirabelle [prune]1996 : indication géographique protégéeMirabelles de Lorraine
Poires de SavoieFruit : poireI.G.P. [1996]Poires de Savoie IGP
Pomme de Savoie IGPPomme [fruit]1996Pomme de Savoie
Pomme de terre de Merville IGPLégume : pomme de terre [bintje]IGP [1996]Pomme de terre de Merville
Poireaux de Créances IGPPoireaux1996Poireaux de Créances

Fromages français IGP

Retrouvez la liste des fromages français bénéficiant de la reconnaissance IGP. Cette liste recense 9 fromages en 2019, tous au lait de vache [cru ou entier, thermisé ou pasteurisé].

La France compte également 28 fromages AOP au lait vache, 14 au lait de chèvre, et 3 pour le lait de brebis. Consultez la liste des fromages français sous label AOP, tels que le Roquefort, le Camembert de Normandie, ou encore le Comté.

Synthèse : I.G.P. fromages français au lait cru, thermisé, ou pasteurisé

Source : DOOR UE Agriculture relatif aux fromages IGP FR

Fromages français label IGPNature du fromageDate d’enregistrementContact
Raclette de Savoie IGPFromage français : lait cru ou thermisé de vache [pâte pressée non cuite]IGP [2017]Raclette de Savoie
Brillat Savarin I.G.P.Fromage : pâte molle à croûte fleurie [lait de vache entier et crème de lait de vache]IGP : 2017Brillat Savarin
Soumaintrain IGPFromage au lait de vache cru ou pasteurisé [pâte molle à croûte lavée]2016 [IGP]Soumaintrain
Saint Marcellin IGPPâte molle à croûte fleurie [lait de vache cru ou pasteurisé]2013 : obtention du label IGPSaint Marcellin
Gruyère I.G.P.Fromage au lait cru de vache [fromage à pâte pressée cuite]IGP en 2013Gruyère
Tomme des PyrénéesFromage : lait de vache pasteurisé, fromage à pâte pressée non cuiteIGP en 1996Tomme des Pyrénées IGP
Tomme de SavoieFromage : lait entier de vache [pâte pressée non cuite]I.G.P. depuis 1996Tomme de Savoie IGP
Emmental de SavoieFromage : lait cru de vache [pâte pressée cuite]2016 [Indication Géographique Protégée]Emmental de Savoie
Emmental français est centralFromage au lait cru de vache à pâte pressée cuiteDéclaré IGP en 1996Emmental français est central

IGP miels de France [toutes fleurs et fleurs diverses]

Catalogue des miels de France regroupés dans la démarche IGP. Ces miels, uniques, sont protégés en France, en Union Européenne, comme à l’international. 

Synthèse : Miels de France IGP, catégorie toutes fleurs et mélange de fleurs diverses

Source : indication géographique française pour les miels IGP [UE Agriculture]

IGP miels de FranceNature du produitDate d'obtention du labelContact
Miel de bruyère blanche des Cévennes IGPMiel : miel de bruyère blancheIGP en 2015Miel de bruyère blanche des Cévennes
IGP miel de châtaignier des CévennesMiel de châtaignierIGP [2015]Miel de châtaignier des Cévennes
Miel de framboisier des Cévennes IGPMiel : framboisier2015 [IGP]Miel de framboisier des Cévennes
Miel IGP de ronces des CévennesMiel [ronces]I.G.P. en 2015Miel IGP de ronces des Cévennes
Miel de bruyère cendrée des Cévennes IGPMiel : bruyère cendrée2015Miel de bruyère cendrée des Cévennes IGP
Indication géographique protégée miel de callune des CévennesMiel miel de calluneI.G.P. [2015]Miel de callune des Cévennes
Miel de fleurs de CévennesMiel : miel de fleursCertifié IGP depuis 2015Miel de fleurs de Cévennes IGP
Miel de lavandin de Provence Label Rouge et IGPMiel : lavandinIGP [2005]Miel de lavandin de Provence
Label Rouge et IGP miel de lavande de ProvenceMiel : lavande fine2005Miel de lavande de Provence
Miel de bruyère blanche de printemps de Provence IGP et Label RougeMiel de bruyère blancheIndication géographique protégée [2005]Miel de bruyère blanche de printemps de Provence
Miel de bruyère rose d'automne de ProvenceMiel : miel de bruyère roseLabellisé en 2005IGP et Label Rouge miel de bruyère rose d'automne de Provence
Miel de romarin IGPMiel de romarin2005Miel de romarin Label Rouge
IGP miel de Provence toutes fleursMiel : fleursDepuis 2005Miel de fleurs de Provence
Miel de fleur d'Alsace IGPMiel : fleur2005Miel de fleur d'Alsace
Miel de châtaigner d'Alsace IGPMiel : châtaignerIGP [2005]Miel de châtaigner d'Alsace
Miel de tilleul d'AlsaceMiel : tilleul2005 [IGP]Miel de tilleul d'Alsace IGP
Miel de forêt d'Alsace I.G.P.Miel de forêt [mélange de miellats et nectars de ronces, conifères divers, chêne, hêtre et tilleul]IGP : 2005Miel de forêt d'Alsace
Miel d'acacia d'AlsaceMiel : acacia2005Miel d'acacia d'Alsace IGP
Miel de sapin d'Alsace IGPMiel de sapinIndication Géographique Protégée 2005Miel de sapin d'Alsace

Poissons, crustacés et mollusques français concernés par le LABEL IGP

Liste des poissons, mollusques et crustacés de pêche française qui bénéficient de la reconnaissance par le label IGP France.

Seulement une petite partie de la production française est labellisée, néanmoins cette rubrique recèle quelques pépites comme les coquilles Saint Jacques et les huîtres, ou les moules de bouchot du Mont Saint Michel AOP.

Synthèse : Label I.G.P. FR pour les familles poissons [salés ou en filet], coquillage et crustacés

Source : IG protégée française pour les poissons, mollusques et crustacés [portail DOOR UE Agriculture]

Indication géographique poissons, mollusques et crustacés IGP FRNature du produitDate de labellisationContact
Bulot de la baie de Granville IGPPoisson, mollusques et crustacé : coquillage2019Bulot de la baie de Granville
Huître Marennes Oléron IGP et Label RougeCoquillageIGP [2009]Huître Marennes Oléron
Anchois de ColliourePoisson, mollusques et crustacé : poisson [anchois au sel, filet en saumure, filet à l'huile]2004 [indication géographique protégée]Anchois de Collioure IGP
Coquille Saint Jacques des Côtes d'ArmorCoquillage1998Coquille Saint Jacques des Côtes d'Armor IGP

Produits français de boulangerie, de pâtisserie, ou de confiserie IGP

Ce répertoire consacre les produits français de boulangerie, pâtisserie et confiserie qui bénéficient de la reconnaissance européenne au titre du label IGP France. 

Synthèse : produits boulangers, pâtissiers et de confiseurs I.G.P.

Source : index UE Agriculture pour la boulangerie, pâtisserie, confiserie

France : IGP produits de boulangerie, pâtisserie, confiserieNature des produitsDate d'obtention du labelContact
Gâche vendéenne IGPViennoiserie : brioche2013Gâche vendéenne
IGP brioche vendéenneBrioche [viennoiserie]IGP [2004]Brioche vendéenne
Bergamote de Nancy IGPConfiserie : bonbonIndication géographique protégée : 1996Bergamote de Nancy

I.G.P. cidres de France

Liste officielle des cidres français labellisés IGP, en deux régions : Bretagne et Normandie !!

La France compte également 4 cidres et poirés AOP, localisés également en Normandie et Bretagne.

Synthèse : cidres français bénéficiant de l’appellation officielle IGP

Source : cidres IGP FR

Appellation cidres français [IGP France]Nature de la boissonDate de labellisationContact
Cidre de Bretagne, cidre Breton IGPCidre [boisson effervescente]IGP [2000]Cidre Breton, cidre de Bretagne
Cidre de Normandie, cidre Normand IGPBoisson [cidre]2000 [IGP]Cidre de Normandie, cidre Normand

Pâtes alimentaires françaises avec indication protégée

Index des pâtes alimentaires de France.

Liste IGP : pâtes alimentaires de France

UE DOOR : pâtes alimentaires label IGP FR

[IGP France] pâtes alimentairesNature du produitDate d’enregistrementContact
Raviole du DauphinéPâte : ravioleIGP depuis 2009Raviole du Dauphiné IGP
Pâtes d'AlsacePâtes aux œufs : penne, torsade, linguine, lasagnette, spaetzle, knepfle, corolle, coquille, ....2005 [IGP]IGP pâtes d'Alsace

IGP crèmes fraîches alimentaires en France

Inventaire IGP des crèmes fraîches alimentaires en France.

Index des crèmes fraîches  : crèmes alimentaires IGP en France

Portail Union Européenne : crème fraîche IGP France

Crème fraîche française sous label IGPNature du produitDate d'enregistrementContact
Crème fraîche fluide d'Alsace I.G.P. et Lable RougeAutre produit d'origine animale : crèmeIGP en 1996Crème fraîche fluide d'Alsace

Epices, condiments et assaisonnements français sous label officiel IGP

Index des épices, herbes, assaisonnements, condiments et autres plantes aromatiques français bénéficiant du LABEL Européen IGP.

Registre des épices, et condiments : assaisonnements français IGP

Portail Door : épices IGP FR et condiments IGP FR

[France] IGP pour les épices et assaisonnementsNature du produitDate d'enregistrement du labelContact
Thym de Provence IGPAssaisonnement : plante aromatiqueI.G.P. depuis 2018Thym de Provence
Sel de Salies de BéarnCondiment : sel alimentaire2016Sel de Salies de Béarn IGP
Sel de Guérande IGP, fleur de sel de Guérande IGPAssaisonnement : sel alimentaireIndication géographique protégée depuis 2012Fleur de sel de Guérande, sel de Guérande
Moutarde de Bourgogne I.G.P.Condiment : moutarde2009Moutarde de Bourgogne
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