Définition : Oltalom Alatt Álló Eredetmegjelölés [OEM]
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Oltalom Alatt Álló Eredetmegjelölés [OEM]
Oltalom Alatt Álló Eredetmegjelölés est la déclinaison hongroise, pour les produits gastronomiques sous label officiel, notamment Appelation d’Origine. Son abréviation est O.E.M.
En 2022, la Hongrie comptabilise 9 A.O.P. et 21 IGP. Les catégories les plus représentées sont les fruits et légumes, avec 15 produits.
La Hongrie produit des paprikas, dont la renommée n’est plus à faire. On peut citer le Szegedi paprika [le poivron de Szeged est une variété hongroise, originaire de Szeged. Séché, il est utilisé pour la production du paprika], ou encore le Kalocsai fűszerpaprika őrlemény.
OEM est accrédité dans le programme européen pour la qualité alimentaire et plus précisément les labels gastronomiques européens, comme les Geographical Indication par exemple, pour les boissons.
Site officiel du ministère de l’agriculture hongrois pour les GI.
Retrouvez l’intégralité du programme pour les GI en Europe.
Index : équivalences pour les labels Indications Géographiques [AOP, IGP, STG] dans les différents pays européens
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