Définition : Geschützte Ursprungsbezeichnung [G.U.]

Geschützte Ursprungsbezeichnung [G.U.]

Geschützte Ursprungsbezeichnung est la correspondance Allemande, pour les produits alimentaires sous Indication Géographique. Son abréviation est GU.

G.U. est classifié dans la démarche européenne pour la qualité gastronomique, et plus précisément les labels officiels, dont les A.O.P. et les I.G.P.

En 2022, l’Allemagne compte 12 AOP et 85 IGP. Parmi les appellations les plus connues, on peut citer des fromages, comme l’Allgäuer Emmentaler G.U., l’Allgäuer Bergkäse, l’Altenburger Ziegenkäse GU.

L’Allemagne recense également en 2022, 9 bières certifiées IGP, telles que la Bayerisches Bier, la Mainfranken Bier, la Dortmunder Bier, la Münchener Bier, la Bremer Bier, la Kulmbacher Bier, la Hofer Bier, la Reuther Bier, et enfin la Kölsch. L’Allemagne possède même un houblon IGP, le Spalt Spalter.

Site officiel du ministère de l’agriculture en Allemagne.

Retrouvez l’intégralité des correspondances pour les European PDO.

Tableau comparatif : équivalences pour les labels Indications Géographiques [AOP, IGP, STG] dans les différents pays membres européens

PaysAbréviationsAppellations d’OrigineSigles
Bulgarie[bg]защитено наименование за произходЗНП
Espagne[es]denominación de origen protegidaDOP
Tchéquie[cs]chráněné označení původuCHOP
Danemark[da]beskyttet oprindelsesbetegnelseBOB
Allemagne[de]geschützte ursprungsbezeichnungGU
Estonie[et]kaitstud päritolunimetusKPN
Grèce[el]προστατευόμενη oνομασία προέλευσηςΠΟΠ
Royaume Uni[uk]protected designation of originPDO
France[fr]appellation d’origine protégéeAOP
Suisse[ch]appellation d’origine protégéeAOP
Irlande[ga]protected designation of originPDO
Italie[it]denominazione d’origine protettaDOP
Lettonie[lv]aizsargāts cilmes vietas nosaukumsACVN
Lituanie[lt]saugoma kilmės vietos nuorodaSKVN
Hongrie[hu]oltalom alatt álló eredetmegjelölésOEM
Malte[mt]denominazzjoni protetta ta’ oriġiniDPO
Pays Bas[nl]beschermde oorsprongsbenamingBOB
Pologne[pl]chroniona nazwa pochodzeniaCHNP
Portugal[pt]denominação de origem protegidaDOP
Roumanie[ro]denumirea de origine protejatăDOP
Slovaquie[sk]chránené označenie pôvoduCHOP
Slovénie[sl]zaščitena označba poreklaZOP
Finlande[fi]suojattu alkuperänimitysSAN
Suède[sv]skyddad ursprungsbeteckningSUB
Croatie[hr]zaštićena oznaka izvornostiZOI
Luxembourg[lu]appellation d’origine protégéeA.O.P.
Belgique[be]appellation d’origine protégée [FR] ou beschermde oorsprongsbenaming [NL]AOP [FR] ou BOB [NL]
Autriche[at]geschützte ursprungsbezeichnungGU
Chypre[cy]προστατευόμενη oνομασία προέλευσηςΠΟΠ
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