Définition : Denumirea de Origine Protejată [DOP]
- Pierre
- oriGIn
Denumirea de Origine Protejată [D.O.P.]
Denumirea de Origine Protejată est la déclinaison en Roumanie, pour les produits gastronomiques en appellation d’origine protégée. Son abréviation est DOP.
D.O.P. est mentionné dans la démarche européenne pour la qualité alimentaire, et plus précisément les labels officiels, dont les Indications Géographiques.
Site officiel du ministère de l’agriculture en Roumanie.
Retrouvez l’intégralité des équivalences pour les GI Europa.
Synthèse : équivalences pour les labels Appellation d’Origine Protégée [GI] dans les différents pays membres européens
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- définition Denumirea de Origine Protejată [DOP]
- qualité alimentaire en Roumanie
- concept Appellation d'Origine Protégée AOP Europe
- glossaire label alimentaire officiel
- Telemea de Ibăneşti [fromage AOP frais caillé au lait de vache ou de chèvre]
- Salam de Sibiu I.G.P. [saucisson de porc fumé au bois de hêtre]
- Telemea de Sibiu [fromage IGP semi dur au lait de brebis pasteurisé]
- Cârnaţi de Pleşcoi PGI [saucisse fumée de viande de mouton et de chèvre]